濟南油煙凈化器
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濟南廚房排煙管道的日常養護

2020-07-09 11:54:36

無論是家里、餐館還是飯店,廚房都是烹飪時必不可少標配,在進行烹飪的過程中,難免會產生或多或少的油煙,這時候濟南廚房排煙系統就開始發揮其重要作用了。隨著綠色環保理念的不斷深入,對于油煙排放的標準也更加嚴格,因此所排放出的油煙都需要經過整個排煙系統處理過后再排出室外,這也導致濟南廚房排煙管道內部會積攢一些油污,時間久了自然也會影響使用效果。

現如今,信息技術在不斷發展,人們獲取信息的渠道也更為廣泛,對于排煙系統的認知程度也在不斷提高,這也促進了濟南廚房排煙市場的發展。廚房排煙作為殘影行業的必備設施,其優勢也是顯而易見的,它可以利用煙道將做飯時產生的油煙順著煙道管排出,從而減少油煙對于人體的傷害,創造更好的烹飪環境。

作為需要經常使用的設備之一,濟南廚房排煙系統經過長期的使用,其表面與內部難免會積累一些油脂等污垢,從而導致排煙效率大打折扣,特別是對于餐飲行業來說,這一情況更為明顯,因此定期對濟南廚房排煙系統進行清理是至關重要的。

長期的使用除了會對使排煙效率大打折扣以外,油脂的堆積還會產生很大的安全隱患,這不僅加重濟南廚房排煙管道的工作壓力也會提升發生火災的可能性,因此一定不能忽視排煙管道的使用狀況。那么如何正確清理排煙管道中的附著物呢?

在濟南廚房排煙系統中包含排煙罩、風機、管道等部分,不同的部分所使用的方法各有差異,首先介紹排煙罩的清洗方法,清除重污垢是煙罩清潔的一步,在清潔開始之前要做好灶臺的防護工作,避免對設備造成損壞。先使用鏟刀對煙罩內壁、油網、灶臺、拐角等處的厚重污垢進行徹底清理,之后使用鋼絲綿配合除油劑徹底擦拭,之后使用化油劑對油網進行浸泡,并用高壓槍進行沖洗。

沖洗完畢之后要用毛巾把煙罩上水跡擦干,然后再對地面墻壁等進行清洗。之后便是對濟南廚房排煙系統中的主要組成部分——風管進行清洗了,一般情況下在對管道進行清洗之前應將管道進行拆分,如果是不方便拆卸的管道則需要專業的工作人員進入管道內部進行清洗,同樣要先將利用物理方式對重污垢進行清除,特別是排煙管道內壁、防火門、風門等處的油污,當然擦拭與清水沖洗也是不能遺漏了。

濟南廚房排煙

由于廚房環境的不同會有一些相對較為特殊的管道,對于這些排煙管道則需要開一個窗口用較長的鏟子進行處理,以保證清潔效果。在濟南廚房排煙系統中,風機、過濾器的清洗就相對比較麻煩了,在清洗時需要卸除風機、過濾網外層并釋放靜電,同樣的要進行重油污去除、化油劑水槍的作業,一定要注意保護好電動機和容易損壞的部件,以免影響后期的使用。

對于垂直排煙管道和高位防火閥的清洗可謂是一件大工程,在對這部分進行清洗時,一定要注意斷開高、低位防火閥的連接之后再進行清洗,一般情況下需要專業人員在戴好安全帽、保證通風的情況下外掛吊船進行單人清理,并要依次從上向下清理垃圾,清洗完畢還要注意恢復連接。

以上便是濟南廚房排煙管道清洗中的主要步驟與注意事項了,重要的還是要在清潔過程中注意安全,盡量選擇專業人員進行施工操作,以免因操作不當留下隱患。

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